魔芋全身有毒，煮熟后是很好的美食，用来炒牛肉好吃，你吃过吗？

自然界十分的奇妙，有一些绿色植物它浑身都有毒，可是把他煮开之后却能吃，并且是非常好的美味可口，备受大家的喜爱，它还可以销往日本去，用于炒牛肉**吃了，一种植物便是魔芋。

魔芋一种植物不知道你的家乡是否有栽种的。在叶子故乡大部分家家户户都是会栽种一些魔芋，关键是在了秋天的时候把他挖回家，冬季快过年把他做成魔芋水豆腐，随后用于炒牛肉，炒酸辣椒十分的好吃。

魔芋这是天南星科一种有毒的花草，它浑身都有毒，叶片，茎部，地底果子全是有毒的。魔芋别称称为蒟蒻，蒻头，鬼芋，花柄莲，虎掌等，小伙伴们在你们的故乡魔芋叫什么名字呢？

魔芋一种植物它很容易栽种，在乡村随意丢几个魔芋种植在泥土里边，都能长得好好一点的，只需干不了死它，到冬天挖到就会有几公斤。

魔芋素毛肚机械

不过大家种植魔芋的时候一定要注意，这一魔芋它是不可以轮做出来的，便是一块地栽了一年以后，至少要歇三年到5年再去栽种一次，而且喜爱在那样的沙性土壤里边才可以生长发育的好。

魔芋的植物能够成长到两三尺高，并且这种魔芋这是独株独根的，一根植物下边结一个魔芋头。魔芋它茎部是笔直，并没有弯的，所以它的茎部上边长了许多麻的花纹，习惯在土壤层浓厚，材质松散，排水管道性强的地区生长发育，要是条件有限得话，还可以在我家的生活阳台上边，庭院里边用一个桶或者一个竹筐，在房间里装一些土，随后把这个小小魔芋栽种在房间里，而且也是能长得很好一点的。根据国家的参考文献记述，这类魔芋在中国已有2000多年来的栽种历史时间了，它服用历史时间也十分的久远。

魔芋它浑身都是有毒的，直接生吃是不可以吃的东西，它有毒，但我们把他煮开制作成魔芋水豆腐得话，就是一种非常好吃的美食。下边分享一下魔芋豆腐是如何生产加工的。

第1步便是清理魔芋

我们可以从田里把这个魔芋挖回家，到秋天的时候，它植物消灭了就可以将它挖回家了。

挖回来魔芋，它上边还有很多泥土，并且表层有一层很厚的黑皮肤，首先要把这个黑皮肤清洗干净，我们能用一个钢丝刷或者麦草渐渐地手洗，把一层很厚的黑皮肤洗去，可是需要注意的是，在清洗这一皮的情况下，我们一定要戴一双手套，因为这魔芋的汁水这是有毒的，假如搞到自己的手里，手也会比较痒。

第2步便是提前准备食用碱

碱水大家可以用麦草把他烧成灰，用小水泡后过虑，这个水都是可以用的，另外就是可以用这一石灰泡茶，沉淀一下，把这个水倒出去都是可以用的。

第3步就是将魔芋碾碎

大家用一个擂巴，把一些过虑好一点的石灰浆或者稻草灰水在擂巴里边，用一个竹签子或者木棍，把这个魔芋放进去，假如魔芋大的话，我们可以把魔芋劈成几片再插，之后在这一擂巴四壁反复地磨擦，把这个魔芋磨得细细的，直至磨得粘稠之后把他倒进去，用一个面盆装上，继续反复之上动作，直到把他磨完掉。

魔芋豆腐加工机械

第4步煮魔芋水豆腐

磨好一点的魔芋浆凝结4~8小时之后，它都成小块了，最后我们用刀子它划为一小块一小块的，用大铁锅烧水来煮。

水是多少按照这个魔芋多与少来定的，魔芋很多的话大家用一个铁锅，里边放水，再放好多个麦草把头，把他烧开水，水开了之后把这个魔芋放入锅中面来煮，慢慢地煮，仅仅煮开才行。

煮开之后再用一个物品把他装起来，将水也倒入，就能渐渐地吃完，吃大半个月都没问题的，做出来的魔芋水豆腐用于炒酸辣椒，炒牛肉十分的好吃。

因而在许多的区域逐渐规模性地栽种这类魔芋，随后把他制作成魔芋商品，销往日本去，日自己特别喜欢吃这类魔芋。