魔芋全株有毒？却可以减肥，降血压的''神奇''功效,你竟然不知道！

魔芋整株有害，不可以立即服用。若服用魔芋，必须把块茎碾碎，手洗去液汁，添加魔芋机械石灰粉烧开后再凝固做成疑胶状的可食形状。简易的说，初加工的魔芋产品色调很深，呈深褐色，颗粒物相对性粗一些，并且有点儿腥味儿。

魔芋是天南星科魔芋属的统称，种植学魔芋机械归属于薯芋类农作物。魔芋带有丰富多彩的糖分，发热量低，蛋白含量高过土豆和红薯，营养元素丰富多彩，还带有维生内素A、维生素b2等，非常是葡甘聚魔芋机械糖含量丰富多彩，具备减肥瘦身、降血脂、降血脂、身体排毒润肠、抗癌补钙补锌等作用。

魔芋制做的食品类

1、魔芋豆腐

魔芋豆腐做为一种传统式食品类，口味魔芋机械和口味与众不同，做法简易，可执行性强，能用魔芋精粉和鲜魔芋制做。

2、魔芋粉丝

粉丝一般用木薯淀粉含量较高的农作物制做，其原材料关键包含豆类食品如黑豆、禾谷魔芋机械物如稻米、甘薯如地瓜、土豆等，这种单一淀粉生产的粉丝一般 存有容易断、易破、浑汤等难题。利用魔芋葡甘聚糖的胶凝、粘黏、增稠、平稳等特点，将魔芋粉与别的木薯淀粉混配则可替代魔芋食品机械食用碱提升粉丝的延展性和延展性。

3、魔芋生日蛋糕

魔芋生日蛋糕是利用魔芋葡甘聚糖的胶凝性、增稠性、可靠性、持水溶性等特性，在传统式魔芋食品机械蛋糕的制作加工工艺上添加魔芋粉，根据提升秘方和改进制作工艺的生日蛋糕。