家常美味清炒魔芋，经典菜肴魔芋烧鸭，香辣美味，鲜嫩无比

魔芋的营养成分极其丰富多彩，除开带有绿色植物自身独有的很多膳食纤魔芋机械维素之外，也有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、木薯淀粉和糖分，及其钙、磷、铁、锌、锰、钴等几种营养元素，除此之外还带有17种碳水化合物，在其中有8种是身体必须氨基酸。

清炒魔芋是人们在生活起居里边，常常魔芋机械品尝到的特色美食之一，吃起來色香味俱全，遭受了许多 人的钟爱。魔芋一直以来全是十分火爆的，无论是在火锅店或是是做菜、烧菜，都拥有它的出現，做出去味儿还十分的非常好，营养成分又好。

清炒魔芋必须的食物：魔芋、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、大骨汤、盐、味精。

步骤一：先把魔芋清洗整洁，用刀割成块状，放进小盆，预留。锅里边倒入适量的水煮魔芋机械沸，随后把魔芋片放入开水里边，焯烫一会儿，再捞出去，放进冷水清洗整洁。

步骤二：接下去，把葱清洗整洁，用魔芋机械刀割成葱末，把姜清洗后，切割成生姜沫。把大蒜瓣清洗整洁，用刀割成蒜泥，预留。

步骤三：如今就能够热锅烧电了，直到油烧以后，放进切完的葱末、生姜沫、蒜泥进行爆香一下，随后再加郫县豆瓣魔芋机械酱，倒入适量的大骨汤，用大火烤开。

步骤四：再倒入焯烫过了的魔芋片，添魔芋机械加盐和味精，煮沸后变为文火慢炖，直到魔芋进味，料汁越来越粘稠了以后，撒一些香菜，就可以。

那样美味可口的清炒魔芋就制做好了，味儿十分的非常好，喜爱甜味，能够多放些朝天椒哦，简易又生活中的美味可口作法。

应说魔芋最經典的食用方法，那便是魔芋食品机械烧鸭肉了，在这里道菜式里边，魔芋做为辅菜出現。烧造好的魔芋鸭，仅是吃魔芋都感觉十分的美味了。通道鸭肉酥香，细嫩极其，而酱汁与椒油又深层次魔芋和鸭肉中间，期间麻辣在喉舌中间顺然而生。鲜魔芋食品机械美美味可口的美味，这就是说平常经常吃的生活中菜式呢。

提前准备必须的食物：鸭肉适量、魔芋适量、青蒜苗适量、泡姜10克、泡萝卜10克、泡尖椒3个、麻椒魔芋食品机械10粒、蒜头4粒、葡萄酒100ml、豆瓣酱1勺、酱油1勺、盐少量、老冰糖2粒。

步骤一：先将青蒜苗、泡魔芋食品机械辣椒、泡萝卜、泡姜各自切条，蒜略拍，魔芋切开，入开水中焯烫2分鐘，捞起来凉干。（这种全是辅材，一样都不可以少哦）

步骤二：随后将买来的鸭肉清洗，斩成坨。锅中放入适量油烧开，倒入鸭块用广州中山大学受欢迎魔芋食品机械至变黄、亮油。（等炮制油发光了，就能放辅材了）

步骤三：取砂煲，倒入适量油烧开，进行爆香麻椒、野魔芋机械厂家山椒、泡姜、泡萝卜、蒜，加入豆瓣酱炒成辣椒油。（这一步没石锅还可以放锅中炮制）

步骤四：随后加酱油、老冰糖，煸炒匀称，魔芋机械厂家倒入葡萄酒未过鸭肉，火灾烧开。放入解决好的魔芋，盖大锅盖，转到文火焖烧1钟头。

待鸭肉软透时加入盐，火灾炒糖色，撒进青蒜苗就可以。那样美味可口的鸭肉魔芋就出锅啦，味儿香辣可口，吃着那叫一个舒服呢。