魔芋豆腐做法

河南天瑞魔芋食品机械致力于魔芋机械,魔芋食品机械,即食魔芋机械的研发和生产，魔芋机械目前产品已被国内多家魔芋食品厂，肉制品厂，豆制品厂等采用，并出口到澳大利亚，新西兰，韩国，日本等国家。天瑞魔芋食品机械拥有国内**的生产技术让魔芋机械的生产效率大幅度提高，用人少速度快，降低企业成本！

1、挑选新鲜魔芋

2、削皮：将新鲜魔芋削皮，用刮板刮掉。留意戴胶手套，不魔芋机械必让魔芋浆液黏度肌肤上。

3、切片：将削皮洗完的魔芋切小块

4、碱水：将碱放到早已提前准备好的水里边，拌和匀称与水充足混和，碱水的纯净度之前魔芋机械的老家人做的是，用手蘸一在口中尝有碱“渣滓”的味儿，那么就证实适合了

5、打浆：传统式打浆家中爸爸妈妈魔芋机械是用一个自身特别制作的“模具”，将魔芋放到碱水里边机磨，依据工作经验将提前准备好的魔芋块碾碎就能够

6、拌和：将磨好的持续浆液拌和与碱水充足的混和

7、沉定与切片：磨好的浆液与碱水充足混和以后，待沉定2钟头用手按有延展性，表明魔芋豆粉块早已魔芋机械沉9变成；随后将沉定的魔芋弄成小块

8、水焯：将魔芋切割成块的魔芋豆腐块，放到魔芋食品机械早已烧开的锅里水焯2个钟头，魔芋豆腐就能够取得成功了。

9，魔芋豆腐切条，提前准备野魔芋食品机械山椒，泡菜，青椒一起油爆，，还可以涮锅，拌凉菜，非常下饭菜的一道菜