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魔芋丝最美味的做法,一定要加“它”,吃一口满嘴留香

发表时间:2019-08-30 18:17作者:河南天瑞魔芋食品机械来源:河南天瑞魔芋食品机械网址:http://www.hntrmyjx.com

毫无疑问,近些年魔芋早已变成减肥瘦身党们的“新欢”了,魔芋自身是木本植物,由于低脂、低脂、低烧和可含碳水化合物等优势,被联合国组织食品质量安全机构称为“珍贵的纯天然保健品”。随之魔芋的普及化度愈来愈高,魔芋食品的类型也很多,魔芋粉丝、魔芋粉皮等都备受朋友们的钟爱。

在其中,魔芋丝也是广受青睐。魔芋丝一开始出現在超市货架某处,大伙儿都认为魔芋丝和手擀面、粉条这类的同样,是这种含有木薯淀粉的热量高的食物,其实不是。尽管魔芋丝的关键成份与木薯淀粉相同归属于“多糖”,可是魔芋丝的多糖分子结构却没办法被身体消化吸收,大自然也就不容易转换为人体脂肪沉积在身体了。人们今日要做的就是说魔芋丝的这种普遍烹调方法——奶味海货魔芋丝,但是,它也是独到之处,我们一起来学习培训一下下!

素虾仁.jpg

【食物】

魔芋丝1盒、新鲜虾50g、蔬菜50g、生鸡蛋1个、牛乳1盒

【调味品】

植物油20ml、黑胡椒10g、辣椒干1个、生抽5ml、辣酱5ml、大葱10g、姜5g、蒜5g

【流程】

1、将新鲜虾的后背割开,取下沙线,蔬菜清洗切开,葱蒜切割成碎屑,辣椒干切割成小圈;

2、将1个生鸡蛋打进器皿中,添加生抽、蒜泥和姜切片,放进新鲜虾开展腌渍;

3、炒菜锅中放进水,大火烤开以后,将魔芋丝放进焯熟,魔芋丝变软就能盛起预留;

4、另起1个炒菜锅,放进植物油,火灾让油烧开以后,添加辣椒干和葱蒜,爆香;

5、将新鲜虾放进,煸炒至双面掉色,添加魔芋丝和蔬菜,淋入牛乳,煸炒5分鐘就能收汁出锅;

6、撒上黑胡椒,就能服用。

这道奶味海货魔芋丝的烹调方法与平时的炒粉丝、凉面类似,不同点取决于人们在海货魔芋丝的基本上添加了牛乳这一“调味品”,吃在口中有浅浅的奶香气,让整道菜的味儿层级更为丰富多彩。假如感觉这类方法不足进味,能够 先将食物各自开展腌渍,最终再混和一起煸炒,实际效果也非常好。这家常小菜的重中之重取决于魔芋丝在入锅火热以前,要先焯熟,不然吃起來口味会太韧,非常容易造成消化不好。

相比炮制的奶味海货魔芋丝,一些小伙伴们更想喝海鲜汤,那麼要是在煸炒结束以后,添加冷水,换为焖烧锅焖煮30分鐘,就能得到一锅奶味海货魔芋丝汤了!


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